சென்னை,மே.21: ஏழை மக்களின் பசிப்பிணியைப் போக்கும் உன்னத திட்டமான அம்மா உணவகங்களை மேம்படுத்தவும், அங்கு வழங்கப்படும் உணவுகளின் தரம் மற்றும் சுவையை உறுதி செய்யவும் தமிழ்நாடு அரசு தற்போது அதிரடியான உத்தரவு ஒன்றை பிறப்பித்துள்ளது.
சென்னை மாநகராட்சிக்கு வந்த முக்கிய கடிதம்
தமிழ்நாடு நகராட்சி நிர்வாகம் மற்றும் குடிநீர் வழங்கல் துறையின் அரசு முதன்மைச் செயலாளர், சென்னை மாநகராட்சி ஆணையருக்கு அவசர கடிதம் ஒன்றை அனுப்பியுள்ளார். அதில், அம்மா உணவகங்களின் தற்போதைய நிலை குறித்தும், அதனை மேம்படுத்த வேண்டியதன் அவசியம் குறித்தும் மிகத் தெளிவாகக் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
அம்மா உணவகங்களின் தற்போதைய நிலை
தமிழ்நாடு முழுவதும் ஏழை, எளிய மக்கள் மற்றும் உழைப்பாளர்களின் வாழ்வாதாரத்திற்கு அரணாக விளங்குவது அம்மா உணவகங்கள் ஆகும்.
தற்போது சென்னை மாநகராட்சிக்கு உட்பட்ட பகுதிகளில் மட்டும் 383 அம்மா உணவகங்கள் செயல்பட்டு வருகின்றன.
பிற மாநகராட்சிகள் மற்றும் நகராட்சிகளின் கீழ் 237 அம்மா உணவகங்கள் என மாநிலம் முழுவதும் பரவலாக இந்த உணவகங்கள் இயங்கி வருகின்றன.
அரசு எடுத்த அதிரடி நடவடிக்கை ஏன்?
சமீபகாலமாக, பல்வேறு அம்மா உணவகங்களில் வழங்கப்படும் உணவு வகைகளின் தரம் மற்றும் சுவை பொதுமக்களுக்குத் திருப்திகரமாக இல்லை என்ற புகார்கள் பரவலாக எழுந்தன. இந்த விவகாரம் தமிழ்நாடு அரசின் கவனத்திற்கு கொண்டு செல்லப்பட்டது.
இதனைத் தொடர்ந்து, முதலமைச்சர் விஜய் ஏழை எளிய மக்களின் உணவில் எவ்வித சமரசமும் செய்யக்கூடாது என்பதில் உறுதியாக இருந்து, இந்த அம்மா உணவகங்களை உடனடியாகச் சீரமைக்க உத்தரவிட்டுள்ளார்.
உள்கட்டமைப்பு மற்றும் சமையல் உபகரணங்கள் மேம்பாடு
முதலமைச்சரின் அறிவுறுத்தலின்படி பிறப்பிக்கப்பட்ட உத்தரவுகள் பின்வருமாறு:
உள்கட்டமைப்பு வசதிகள்: அனைத்து அம்மா உணவகங்களிலும் தேவைப்படும் அடிப்படை மற்றும் உள்கட்டமைப்பு வசதிகளை உடனடியாக மேம்படுத்த வேண்டும்.
சமையல் உபகரணங்கள் கொள்முதல்: பழுதடைந்த பழைய சமையல் பாத்திரங்கள் மற்றும் உபகரணங்களை மாற்றி, புதிய தரமான உபகரணங்களை உடனடியாகக் கொள்முதல் செய்ய வேண்டும்.
பொது நிதி பயன்பாடு: இந்த சீரமைப்புப் பணிகளுக்கும் மற்றும் உபகரணங்கள் வாங்குவதற்கும் தேவைப்படும் செலவினங்களை, அந்தந்த மாநகராட்சிகள் மற்றும் நகராட்சிகளின் பொது நிதியிலிருந்து (General Fund) நேரடியாக மேற்கொள்ள முதலமைச்சர் அனுமதி அளித்துள்ளார்.
சுவையான உணவு தடையின்றி கிடைக்க வழிவகை
தற்போது நடைமுறையில் உள்ள அரசாணைகளின்படி, நிர்ணயிக்கப்பட்ட தர அளவுகோல்களுடன் கூடிய சுவையான உணவு வகைகளைத் தங்கு தடையின்றி பொதுமக்களுக்கு வழங்க வேண்டும் என்று அரசு முதன்மைச் செயலாளர் தனது கடிதத்தில் அறிவுறுத்தியுள்ளார். இதன் மூலம் அம்மா உணவகங்களின் தரம் மீண்டும் பழைய நிலைக்கு உயரும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
அம்மா உணவகங்கள் ஏழைகளின் பசி தீர்க்கும் வாழ்வாதாரம்!
அம்மா உணவகங்கள் என்பவை வெறும் உணவகங்கள் அல்ல; அவை லட்சக்கணக்கான ஏழை எளிய மக்களின் தினசரி பசியைத் தீர்க்கும் வாழ்வாதாரக் கூடங்கள். உணவின் தரம் மற்றும் சுவை குறித்த புகார்களுக்கு உடனடி தீர்வு காண அரசு எடுத்துள்ள இந்த உள்கட்டமைப்பு மேம்பாட்டு நடவடிக்கை வரவேற்கத்தக்கது. உள்ளாட்சி அமைப்புகள் இந்த உத்தரவை முறையாகச் செயல்படுத்தும்போது, அம்மா உணவகங்கள் மீண்டும் ஏழைகளின் தரமான சுவைக்கூடமாக மாறும் என்பதில் ஐயமில்லை.