முட்டை விலை புதிய உச்சம்: கோழிப்பண்ணைத் துறையில் வரலாறு படைத்த ரூ.6.45 கொள்முதல் விலை

கடந்த 7 நாட்களில் 55 காசுகள் உயர்வு – கோழித்தீவன விலை உயர்வும், நுகர்வு அதிகரிப்பும் முக்கிய காரணங்கள்

தமிழ்நாட்டில் முட்டை சந்தை மீண்டும் கவன ஈர்ப்பு

தமிழ்நாட்டின் கோழிப்பண்ணைத் துறையில் இதுவரை இல்லாத அளவுக்கு முட்டையின் கொள்முதல் விலை புதிய உச்சத்தை எட்டியுள்ளது. தற்போதைய நிலவரப்படி, ஒரு முட்டையின் கொள்முதல் விலை ரூ.6.45 ஆக நிர்ணயிக்கப்பட்டுள்ளது. கடந்த ஒரு வாரத்தில் மட்டும் 55 காசுகள் உயர்ந்துள்ள இந்த விலை உயர்வு, கோழிப்பண்ணை உரிமையாளர்கள் மற்றும் முட்டை வணிகர்களிடையே பெரும் பேசுபொருளாக மாறியுள்ளது.

முட்டை விலை ஏன் உயர்ந்தது?

கோழித்தீவனமாக பயன்படுத்தப்படும் மக்காச்சோளம், சோயா பீன் மற்றும் பிற மூலப்பொருட்களின் விலை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது. இதன் தாக்கமாக கோழிகளை பராமரிக்கும் செலவும் உயர்ந்துள்ளது. இதனால் உற்பத்திச் செலவுகள் அதிகரித்து, முட்டை கொள்முதல் விலையும் உயர்ந்துள்ளதாக துறை வட்டாரங்கள் தெரிவிக்கின்றன.

மேலும், பள்ளிகள், கல்லூரிகள், ஹோட்டல்கள், உணவகங்கள் மற்றும் பொது மக்களிடையே முட்டை நுகர்வு கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது. குறிப்பாக புரதச்சத்து நிறைந்த உணவாக முட்டை மீதான தேவை தொடர்ந்து உயர்ந்து வருவது சந்தை விலையை மேலும் தூண்டியுள்ளது.

கோழிப்பண்ணையாளர்களுக்கு நிம்மதி

கடந்த சில மாதங்களாக தீவனச் செலவு அதிகரிப்பால் சிரமங்களை சந்தித்து வந்த கோழிப்பண்ணையாளர்களுக்கு இந்த விலை உயர்வு ஓரளவு நிம்மதியை ஏற்படுத்தியுள்ளது. உற்பத்திச் செலவுகளுக்கு ஏற்ப வருவாய் கிடைக்கத் தொடங்கியுள்ளதாக பலர் தெரிவிக்கின்றனர்.

அதே நேரத்தில், விலை தொடர்ந்து உயர்ந்தால் சில்லறை சந்தையிலும் அதன் தாக்கம் தெரியும் என வணிகர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். தற்போது பல பகுதிகளில் ஒரு முட்டை ரூ.7 முதல் ரூ.8 வரை விற்பனை செய்யப்படுகிறது. கொள்முதல் விலை மேலும் அதிகரித்தால், சில்லறை விலையும் உயர வாய்ப்புள்ளது.

தமிழ்நாடு முட்டை சந்தையின் எதிர்காலம்

தமிழ்நாடு மற்றும் நாமக்கல் உள்ளிட்ட கோழிப்பண்ணை மையங்களில் உற்பத்தி நிலைமை, தீவன விலை மாற்றங்கள் மற்றும் சந்தை தேவையைப் பொறுத்தே அடுத்த சில வாரங்களில் முட்டை விலை நகரும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. தற்போதைய ரூ.6.45 கொள்முதல் விலை, கோழிப்பண்ணை வரலாற்றில் குறிப்பிடத்தக்க மைல்கல்லாக பார்க்கப்படுகிறது.

முக்கிய அம்சங்கள்

• முட்டை கொள்முதல் விலை ரூ.6.45 ஆக உயர்வு
• கடந்த 7 நாட்களில் மட்டும் 55 காசுகள் அதிகரிப்பு
• கோழித்தீவன விலை உயர்வு முக்கிய காரணம்
• முட்டை நுகர்வு அதிகரிப்பால் தேவை உயர்வு
• கோழிப்பண்ணையாளர்களுக்கு வருவாய் அதிகரிக்கும் வாய்ப்பு
• சில்லறை சந்தையிலும் விலை உயர்வு எதிர்பார்ப்பு